全国服务热线:18685637333 知酱酒本源 行匠人匠心 树酱酒名品 促行业发展 —— 冯小宁酒以名命名,守品如命 —— 四十余年专注酱香 只为华夏玉液琼浆

贵州冯小宁酒业邀您共同见证酱香型白酒的辉煌时刻

发布时间:2024-04-09 19:40:28 人气:61 来源:本站

在2019年时全国酱香酒比例占所有白酒大约19%,而到目前为止已经在全国白酒占比31%在大环境越来越多的选择酱香型白酒,贵州冯老师酒业也期待与您合作!

公司介绍

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贵州冯小宁酒业有限公司 

总部位于“中国酒都”贵州省遵义市。冯小宁酒业专注于酿造和销售高品质的白酒产品。创始 人冯彦公(国家级二级品酒师、遵义市白酒行业商会 常务副会长)出生于酿酒世家,从小对于酱香酒酿造 品评勾调工艺耳濡目染,传承冯小宁老师(国家级勾 调品评大师)的酿造勾调工艺。 

知酱酒本源 行匠人匠心 树酱酒名品 促行业发展


冯小宁酒业生产基地 

位于茅台镇上坪村,地处茅台镇15.03平方公里酱香型白酒核心产 区内。制酒、制曲车间沿茅台河岸而建,厂区地表为茅台“红壤" 地,酿酒用水从赤水河直接引入,海拔高度450米与国酒茅台同享 得天独厚的地理、气候和微生物环境。产品以茅台镇本地优质糯 高粱、小麦、茅台河水为原料,严格按照茅台镇酱香型白酒传统 工艺精心酿制。


冯小宁酒业生产基地 

现已建成大曲酱香酒2000吨/年的生产能力,到2025年将达到 年产大曲酱香酒2500吨/年,包装生产灌装流水线按行业标准 建设,勾调、过滤、检验、化验等设备已完善,常年拥有基酒储 存5000吨,仓储能力15000吨,拥有完善的生产、储存、包装 及新品开发实力,为仁脉系列、冯小宁系列、冯老师系列、小宁酿系列产品提供 了强有力的产品品质和包装实力保障,近年来,冯小宁酒业抢抓酱 酒价值回归的战略机遇,成长为核心产区酱酒骨干企业。

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总工程师

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1976年 

进入茅台酒厂 师从李兴发厂长 

1976年18岁的冯小宁进入茅台酒厂,跟随“酱酒之父”李兴发厂长学习 酱香酒勾调工艺,同时也是前茅台酒厂总工程师季克良同门师妹,李兴发厂长 说她悟性极高,而她也没有让师傅失望,很快便学会了茅台酒酿造过程中的一 道道复杂工艺,成为李兴发最得意门生与关门弟子。当时茅台酒厂的品酒师团队,是张支云、李兴发、郑义兴、郑永恒、郑银 安、王世彬、季克良、汪华、许明德这些人组成的“梦幻团队”,其中随便拎 出一个人来,都是今天酒界如雷贯耳的大人物,冯小宁就是他们当中的一员。这种感觉有点像黄蓉,身在桃花岛,想不成高手都难

1983年 

台酒异地实验项目担任总工程师 

能够参加“试制茅台”这一伟大的事业,独立承担试制酒的调酒工作,检 验自己的专业水平,冯小宁本人内心是非常愿意去的。但当时出于惜才,茅台 酒厂不肯放人,经过很大一番周折,李兴发厂长才把冯小宁调到试验基地作为 “主持珍酒勾调、老熟工作课题”的项目负责人。1985年10月由国家评酒委员、中国科学院两造专家以及有关专家对试制 茅台酒进行了鉴定,接近市售茅台酒质量水平,达到合同要求,通过了国家鉴 定。冯小宁为“试制茅台”通过鉴定和珍酒的诞生,耗尽心血。珍酒的成功就 是茅台酒工匠精神的一种继承,冯小宁成为贵州珍酒的第一代工匠,并在此后 一直为珍酒品质严把质量关,产品得到越来越多的消费者认可。

致未来的合作伙伴

未来的合作伙伴们:


  你们好!近年来越来越多的爱酒之人选择茅台镇,选择酱香酒,选择「冯小宁」,有人说冯小宁是匠人,她却自嘲道:“你们错啦,我是酱人,我心为酱心,是酱香型白酒的酱;从第一次酿酒的那一刻起,我为酱人!”

能喝的酱酒,凭工艺可以做到;好喝的酱酒,用耐心可以酿造;发烧级酱酒,唯时间与天赋可以成就。我们的初心很简单,让喝酒的人了解「冯小宁」,让懂酒的人爱上「冯小宁」,让爱酒的人拥有「冯小宁」。我们不谈红樱子、赤水河、12987、四高两长、坤沙工艺、茅台镇核心产区,因为这些只是作为酱香型白酒的基础:我们也不谈拉酒线、看酒花,这些也只是奇技淫巧:选择我们,我们也不像传统酒厂要求加盟费、保证金、条码管理费、起订量,回归商业本质--供需关系。我们只会分享性价比最高的酱香酒给您我们只会提供最专业的服务给您!

  我们只想做好这杯酒,仅此而已!

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